Les fours Candy équipés de la double fonction pyrolyse et hydrolyse réunissent deux technologies de nettoyage complémentaires. L’hydrolyse utilise l’action de la vapeur pour ramollir les salissures après la cuisson, ce qui permet un entretien rapide et économique avec une petite quantité d’eau.
Pour les résidus plus tenaces ou un nettoyage en profondeur, la pyrolyse prend le relais en brûlant les salissures à haute température. Cette combinaison offre plus de souplesse dans l’entretien du four, tout en conservant une cuisson précise, une bonne efficacité énergétique et un design moderne facile à intégrer dans différents styles de cuisine.