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Dampf-funktion: was das ist und wie sie sie verwenden
12/11/20

Dampf-funktion: was das ist und wie sie sie verwenden

Verbessern Sie Ihre Gerichte, indem Sie sie mit Dampf garen

Der Einsatz der Dampfgarmethode verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note. Die ursprünglich aus Fernost stammende Dampfgarmethode ist nicht nur ökologisch und preiswert, sondern mit ihr lassen sich viel schmackhaftere und leichtere Gerichte garen. Finden wir gemeinsam heraus, wie diese Methode funktioniert.

Weshalb Sie die Dampfgarmethode in der Küche einsetzen sollten.

Die wichtigste Eigenschaft des Dampfgarens besteht darin, dass die Lebensmittel gegart werden, ihre organoleptischen Eigenschaften jedoch erhalten bleiben. Die Dampfgarmethode wir daher oft bei Diäten eingesetzt, weil Mineralsalze und Vitamine beim Zubereiten nicht verloren gehen. Im Gegensatz zum Kochen, wird beim Dampfgaren mehr Druck auf den verwendeten Kochbehälter ausgeübt. Auf diese Weise schmecken die Lebensmittel leckerer und es muss kein Fett oder Öl hinzugegeben werden. Ausnahmslos alle Lebensmittel, vom Fleisch bis Fisch, über Gemüse bis hin zu Backwaren können mit Dampf gegart werden.

Candy Smart Steam

Aus diesem Grund hat Candy sich die perfekte Kombination aus traditionellen Garmethoden und Dampfgaren in einem einzigen Ofen einfallen lassen.

Bei der Smart Steam-Produktreihe vernetzter Öfen genügt ein Knopfdruck. Indem die Taste "Steam“ (Dampf) gedrückt wird, verwandelt sich das Wasser in Dampf und gart die Lebensmittel, sodass die organoleptischen Eigenschaften und der ursprüngliche Geschmack erhalten bleiben. Kochen Sie saftiges Fleisch oder zarten Fisch oder überraschen Sie Ihre Gäste mit einem hervorragenden selbstgebackenen Brot, das außen knusprig und innen schön weich ist. Die Vorgehensweise ist denkbar einfach: Wasser in die entsprechende Aussparung füllen, eine von drei Funktionen des Dampfgarens auswählen und Starttaste drücken. Sie wissen nicht, was Sie kochen sollen? Kein Problem, denn unsere Smart Steam-Öfen sind über die simply-Fi App vernetzt und bieten Ihnen über 250 Rezepte, die Sie mit Ihrem Ofen zubereiten können.

Denken Sie auch ans Saubermachen!

Wenn der Ofen immer sauber ist, können sie sofort mit der Zubereitung köstlicher Gerichte beginnen. Mit dem effizienten Aquactiva-Reinigungssystem lassen sich die Smart Steam-Öfen von Candy ganz einfach reinigen und umfassend desinfizieren. Nachdem Wasser in die Aussparung gefüllt und die Aquactiva-Funktion aktiviert wurde, entfernt der erzeugte Dampf alle Fettrückstände, womit die Ofenreinigung für Sie zum Kinderspiel wird.

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