Dicas e truques para aproveitar ao máximo o seu microondas
A melhor parte do tele trabalho é certamente poder dizer adeus a almoços embalados, pré-preparados, comida processada e fast food cara. No entanto, com toda a família em casa, vai precisar de alguns conselhos e dicas para não passar muito tempo na cozinha. Se gosta de refeições saudáveis e deliciosas e não quer perder tempo com preparações demoradas e pratos complicados, então pondere cozinhar no microondas e ter refeições fáceis e práticas todos os dias. E não estamos a falar de aquecer sobras, mas sim de cozinhar pratos frescos e saborosos. Saiba mais!
Quais as vantagens de cozinhar no microondas?
As vantagens de cozinhar no microondas são o facto de ser prático e a versatilidade e rapidez na confeção. As micro ondas geradas movimentam as moléculas de água presentes no interior dos alimentos, cozinhando-os de dentro para fora, sem que se percam as vitaminas e sais minerais dos alimentos. Além de manter as propriedades nutricionais dos produtos, outro fator diferenciador é o tempo de cozedura que, comparado a um forno tradicional, é reduzido em quase dois terços.
Os microondas Candy são produtos únicos com um design essencial, grande atenção aos detalhes e grande funcionalidade. A pega e os botões integrados no design ergonómico possibilitam uma superfície clean e formas fluidas tornando este microondas numa peça extremamente elegante. Além disso, com a App Simply-Fi, a Candy fornece uma lista de mais de 100 receitas diferentes, rápidas e inteligentes, testadas por bloguers de culinária e que explicam os procedimentos de cozedura em apenas 3 passos simples. Todas as receitas são classificadas por categoria e existem escolhas para todos os gostos. Vejamos algumas receitas indicadas para microondas.
Lasagna de abóbora
Serve: 4 Cozedura 40 min
Ingredientes:
200 g de massa fresca, 100 g de queijo ralado, 500 g de abóbora, 250 ml de bechamel vegetal, óleo, sal e noz-moscada conforme necessário
Passos:
Limpe a abóbora e corte-a em pedaços. Cozinhe com um pouco de água na potência 80 por 5 minutos. Coloque a abóbora na batedeira com a água da cozedura, adicione sal, noz-moscada e misture. Coloque uma camada deste creme de abóbora num tabuleiro e depois uma camada de massa fresca. Adicione mais creme de abóbora, bechamel vegetal e um pouco de queijo ralado. Proceda com camadas alternadas até que os ingredientes terminem, deixando a última folha de massa completamente coberta pelos molho. Polvilhe com queijo ralado, um fio de azeite na última camada e leve ao forno a 190°C durante 25 a 30 minutos, dependendo do número de camadas da lasanha.
Courgettes recheadas
Serve: 2 Cozedura: 25 min
Ingredientes:
120g de trigo sarraceno, 2 courgettes redondas, 20 g de nozes descascadas, 250 g de tomate cereja, 5 folhas de manjericão, azeite e sal a gosto
Passos:
Corte a parte superior das courgettes e, com uma colher, esvazie o interior, transformando-as em pequenas taças. Corte a polpa da abobrinha em pedaços pequenos. Corte os tomates cereja em pedaços e pique as nozes. Coloque as courgettes vazias no microondas e cozinhe na potência 80 por 5 minutos. Cozinhe o trigo sarraceno na potência 100 por 10 minutos, numa tigela com água. Cozinhe a polpa da courgetti durante 5 minutos na Potência 50. Deixe descansar durante 3 minutos. Regue o trigo sarraceno cozido com azeite e sal e adicione manjericão picado, polpa de courgette, tomate cereja e nozes picadas. Misture, adicione sal e deixe descansar por 10 minutos. Recheie as courgettes com este preparado e sirva.
Bolo de chocolate na caneca
Serve: 2 Cozedura: 10 min
Ingredientes:
4 colheres de farinha sem glúten, 2 colheres de cacau, 2 colheres de açúcar, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 ovo, 10 gr de manteiga derretida
Passos:
Bata o ovo e o açúcar numa tigela ou diretamente na caneca. Envolva a farinha e o fermento. Adicione o cacao, um pouco de cada vez, continuando a mexer e derreta a manteiga na potência 50 por 1 minuto. Adicione a manteiga derretida à mistura e continue a mexer até a mistura ficar homogénea. Cozinhe o bolo na potência P100 por 3 minutos. Deixe descansar mais 2 minutos dentro do microondas, depois retire e deixe arrefecer antes de comer.
Dicas e truques
Sabia que existem formas alternativas e úteis de usar seu microondas? A App Simply-Fi tem muitas dicas e truques de cozinha úteis para simplificar o seu dia-a-dia.
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