Ricette per microonde facili da portare al lavoro

Idee semplici per il pranzo fuori casa

Quando si tratta di preparare il cestino del pranzo pensiamo subito a un panino o a una scatoletta di tonno.
Dovresti sapere invece che c'è un mondo di altre possibilità per il pranzo fuori casa, altrettanto facili e veloci da preparare. Sei pronto a prendere appunti?
In questo articolo ti offriamo l’ispirazione con 4 semplici ricette al microonde (molto diverse tra loro, per accontentare tutti i gusti) che ti aiuteranno a staccare dal solito pranzo.
Continua a leggere per scoprirle tutte oppure, se hai l'App hOn di Candy, accedi e lasciati ispirare da un mondo di tante altre ricette dedicate!

Insalata di quinoa e bulgur

Una ricetta vegetariana super facile, ideale per tutti coloro che amano quinoa e bulgur. Gustosa, nutriente ed estremamente digeribile, è un'ottima scelta per il tuo pranzo in ufficio.

Ingredienti
● 100 gr di bulgur
● 100 gr di quinoa
● 70 gr di peperoni
● 70 gr di zucchine
● 50 gr di pomodori ciliegini
● Olio EVO a piacere
● Sale a piacere
● 100 gr di acqua

Istruzioni

1. Lava i pomodori e tagliateli a cubetti.
2. Lava tutte le verdure.
3. Taglia a listarelle i peperoni e le zucchine.
4. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola.
5. Inserisci nel microonde e inizia la cottura a 750W per 11 minuti.

Muffin al Salmone con Curcuma

I muffin non sono solo per i più golosi. Prova la nostra versione salata, un'idea perfetta per uno spuntino in qualsiasi momento.

● 200 gr di Salmone
● 20 gr di Curcuma
● 500 gr di Farina
● 15 gr di lievito
● 3 uova
● 25 gr di olio EVO
● 20 gr di sale

Istruzioni

1. Tritare il salmone con un coltello.
2. Fare un impasto con farina, uova, lievito, salmone tritato, curcuma e sale.
3. Mettere l'impasto negli stampini da muffin.
4. Iniziare la cottura a 750 W per 8 minuti.

Millefoglie di frittata e zucchine

Millefoglie di frittata modello millefoglie dolce. Se ami le uova e le zucchine, questa ricetta è fatta per te! Portala in ufficio e fatti invidiare dai tuoi colleghi!

Ingredienti

● 8 uova
● 30 ml di latte
● 150 gr di zucchine
● 30 gr di parmigiano grattugiato
● Sale a piacere
● Olio EVO a piacere
● Pepe a piacere

Istruzioni

1. Grattugia le zucchine (non troppo sottili)
2. Sbatti le uova con il latte, il parmigiano, il sale, l'olio, il pepe e le zucchine grattugiate
3. Metti le uova in una teglia e inserisci la ciotola nel microonde
4. Inizia la cottura a 650 W per 7 minuti

Polpette di ceci e verdure

I vegetariani non devono lasciarsi sfuggire le polpette! Prova la nostra nuova ricetta, dove ceci, zucchine e melanzane sono protagonisti indiscussi.

Ingredienti

● 300 gr di ceci lessati
● 100 gr di zucchine
● 100 gr di melanzane
● Olio EVO a piacere
● Sale a piacere
● Prezzemolo a piacere
● 2 uova
● 300 gr di quinoa

Istruzioni

1. Taglia le melanzane e le zucchine a cubetti.
2. Frulla i ceci con olio, sale, pepe, uova e prezzemolo.
3. Amalgama il composto con le melanzane e le zucchine e forma un impasto.
4. Fai delle polpette e mettile su un piatto.
5. Inserisci nel microonde e inizia la cottura a 750W per 6 minuti.

Non sappiamo a voi, ma tutto questo parlare di cibo ci ha fatto venire fame. Iniziamo a cucinare... e buon appetito!