Egyszerű és gyors ebéd ötletek, amelyeket mikróban is elkészíthetsz
Amikor otthonról hozott ebédről van szó, az embernek gyakran egy szendvics jut eszébe. De érdemes tudni, hogy létezik egy univerzum telis-tele más típusú ebéd opciókkal, amelyek ugyanolyan könnyen és gyorsan elkészíthetők. Készen állsz, hogy jegyzetelj? Ebben a cikkben 4 egyszerű mikróban elkszíthető recepttel inspirálunk, hogy megszakítsd a szokásos ebéd rutint.
A receptek között biztosan mindenki megtalálja a kedvére valót! Folytasd az olvasást, hogy lásd a recepeteket, vagy ha rendelkezel Candy hOn alkalmazással okostelefonodon, nyisd meg és inspirálódj onnan, mivel rengeteg más dedikált receptet tartalmaz!
Quinoa és bulgur saláta
Ez egy rendkívül egyszerű vegetáriánus recept, ideális azoknak, akik szeretik a quinoát és a bulgurt. Ízletes, tápláló és könnyen emészthető, ez egy remek választás irodai ebédnek.
Hozzávalók
● 100g bulgur
● 100g quinoa
● 70g paprika
● 70g cukkini
● 50g koktélparadicsom
● zlés szerint extra szűz olívaolaj
● Ízlés szerint só
● 100ml víz
Elkészítés
1. Mosd meg a paradicsomot, és vágd kockákra.
2. Mosd meg az összes zöldséget.
3. A paprikát és a cukkinit vágd csíkokra.
4. Tedd az összes hozzávalót egy tálba, és jól keverd össze.
5. Helyezd a tálat a mikrohullámú sütőbe, és főzd 750W teljesítményen 11 percig.
Lazacos muffin kurkumával
A muffin nem csak az édesszájúaknak való. Próbáld ki a sós verziót, amely tökéletes ötlet akár nasinak is.
Hozzávalók
● 200g lazac
● 20g kurkuma
● 500g liszt
● 15g élesztő
● 3 tojás
● 25ml extra szűz olívaolaj
● 20g só
Elkészítés
1. Vágd a lazacot tetszés szerinti apróbb darabokra
2. Készíts puha, ruganyos állagú tésztát a lisztből, tojásból és élesztőből, a felvágott lazacból, kurkumából és sóból.
3. Töltsd a tésztát muffin formába.
4. Főzd 750W teljesítményen 8 percig.
Omlós tepsis omlett cukkinivel
Az omlós tepsis omlett a mille-feuille sütemény módjára készül. Ha szereted a tojást és a cukkinit, ez a recept neked való! Ha magaddal viszed ebédre az irodába, kollégaid biztosan irigykedni fognak!
Hozzávalók:
● 8 tojás
● 30ml tej
● 150g cukkini
● 30g reszelt parmezán
● ízlés szerint
● Extra szűz olívaolaj ízlés szrint
● Bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. Reszeld le a cukkinit (ne túl vékonyra).
2. Verd össze a tojásokat a tejjel, a reszelt parmezánnal, a sóval, az olajjal, a borssal és a reszelt cukkinivel.
3. Tedd a tésztát egy mikrózható tálba
4. Tedd a mikrohullámú sütőbe 650 W teljesítménnyel 7 percre.
Csicseriborsó és zöldség falatok
A vegetáriánusok sem kell, hogy lemaradjanak a ‘húsgolyókról’! Próbáld ki új receptünket, ahol a csicseriborsó, cukkini és padlizsán a főszereplők.
Hozzávalók:
● 300g főtt csicseriborsó
● 100g cukkini
● 100g padlizsán
● Extra szűz olívaolaj, ízlés szerint
● Só, ízlés szerint
● Petrezselyem zöldje, ízlés szerint
● 2 tojás
● 300g quinoa
Elkészítés:
1. Vágd kockákra a padlizsánt és a cukkinit.
2. Turmixold össze a csicseriborsót olajjal, sóval, borssal, tojással és petrezselyemmel.
3. Keverd össze a turmixot a padlizsánnal és a cukkinivel, és készíts egy tésztát.
4. Készíts húsgolyókat és helyezd őket egy tányérra.
5. Helyezd a mikrohullámú sütőbe 750W teljesítményen 6 percig.
Nem tudjuk, te hogy vagy vele, de ennek az ételről való beszélgetésnek megéheztünk. Mi neki is kezdünk rögtön valamelyik finom receptnek!
