Kako pravilno pohraniti namirnice u hladnjaku
02/02/21

Kako pravilno pohraniti namirnice u hladnjaku

Organizacija hladnjaka: zašto je toliko važna

Jeste li znali da optimalno organiziran hladnjak može zajamčiti značajnu uštedu vremena i novca?

Znanje o sadržaju i rasporedu unutrašnjosti hladnjaka jamči dulju svježinu namirnica, bez bespotrebnog bacanja i smanjen rizik međusobne kontaminacije.

Naučite više o praktičnim savjetima za pohranu namirnica kako bi hladnjak postao vaš najveći saveznik u kuhinji.

Pravilan raspored namirnica u hladnjaku

Iako s ne čini važno, postoji optimalan položaj za sve vrste namirnica u hladnjaku.

Saznajte više:

  • Namirnice za konzumaciju odmah, poput ostataka od ručka ili večere, koje ne zahtijevaju dodatnu termičku obradu, postavite na najvišu policu hladnjaka, odvojenu od sirovih namirnica.
  • Sirovo meso i ribu postavite na najnižu policu, kako biste izbjegli moguću kontaminaciju ostalih namirnica.
  • Namirnice sklone kvarenju poput jaja, mlijeka i vrhnja, postavite na srednje police.
  • Vrata su idealan položaj za pohranu začina i namaza (bez jaja i mlijeka) i ostalih namirnica koje dobro podnose više temperature, budući da je to prostor najviše temperature u hladnjaku.
  • Povrće, zamotano u papir ili plastičnu foliju (s rupicama za protok zraka) postavite u odgovarajuću ladicu, visoke razine vlažnosti; a voće u odvojenu ladicu s nižom razinom vlažnosti. Etilen koji nastaje tijekom zrenja voća može uzrokovati brže kvarenje povrća, stoga ih se preporuča odvojiti u hladnjaku.

Održavanje čistoće hladnjaka

Upravo ste naučili kako pravilno rasporediti namirnice unutar hladnjaka. Ali što s čišćenjem i održavanjem?

Evo kratki vodič kroz par pametnih savjeta:

  • Koristite čiste spremnike za pohranu namirnica u hladnjaku: time ćete spriječiti moguću kontaminaciju i bacanje namirnica.
  • Meso na najnižoj polici postavite na pladnjeve kako ne bi došlo do curenja.

Obložite ladice za voće i povrće papirnatim ručnicima ili novinskim papirom

  • Ne ostavljajte voće i povrće u pakiranju jer će se brže pokvariti.
  • Redovito uklonite police hladnjaka i operite ih u toploj vodi (i deterdžentu za posuđe).
  • Očistite sve zaprljane i ljepljive staklenke.

povezani članak

Kako oprati u perilici rublja odjeću koju ste tek kupili

How To

Kako oprati u perilici rublja odjeću koju ste tek kupili
Saznajte kako prati novu odjeću u perilici rublja bez da je oštetite. Candy nudi vrijedne savjete kako bi vaša odjeća ostala netaknuta i izgledala kao nova.
Čišćenje pećnice: kako to ispravno učiniti

How To

Čišćenje pećnice: kako to ispravno učiniti
Čišćenje pećnice ključno je za sigurnu pripremu hrane i sprječavanje neugodnih mirisa. Otkrijte u našem članku kako je pravilno očistiti!
Skladištenje vina: kako da traje duže

How To

Skladištenje vina: kako da traje duže
Bojite se da vaša omiljena boca vina nije dobro pohranjena? Pogledajte sve naše savjete kao pravilno čuvati vino kod kuće!
Candy RapidÓ: Iskoristite potpun potencijal brzih programa

How To

Candy RapidÓ: Iskoristite potpun potencijal brzih programa

Prethodni članak

How To

Savjeti za održavanje perilice rublja

Sljedeći članak
Savjeti za održavanje perilice rublja