Ideas sencillas para comer en el trabajo
A la hora de preparar tápers, inmediatamente pueden venir a nuestra mente las imágenes de un bocadillo o una lata de atún.
Pero debes saber que hay todo un mundo de opciones para comer, iguales de fáciles y rápidas de preparar. ¿Estás listo para tomar nota?
En este artículo, te inspiramos con 4 recetas simples al microondas (muy diferentes entre sí, para adaptarse a todos los gustos) que te ayudarán a romper tu rutina habitual de la comida. ¡Sigue leyendo para descubrirlas todas o, si tienes la app Candy hOn, accede a ella y déjate inspirar por todo un mundo de recetas dedicadas!
Ensalada de quinoa y bulgur
Una receta vegetariana súper fácil, ideal para los amantes de la quinoa y el bulgur.
Sabrosa, nutritiva y muy fácil de digerir, esta es una gran opción para comer en la oficina.
Ingredientes
● 100 gr de bulgur
● 100 gr de quinoa
● 70 gr de pimiento
● 70 gr de calabacín
● 50 gr de tomates cherry
● AOVE al gusto
● Sal al gusto
● 100 g de agua
Instrucciones
1. Lava los tomates cherry y córtalos en dados.
2. Lava todas las verduras.
3. Corta los pimientos y los calabacines en tiras.
4. Pon todos los ingredientes en un bol y mézclalos.
5. Introduce en el microondas y empieza a cocinar a 750 W durante 11 minutos.
Muffins de salmón con cúrcuma
Los muffins no son solo para los amantes del dulce. Prueba nuestra versión salada, perfecta para un tentempié.
● 200 gr de salmón
● 20 gr de cúrcuma
● 500 g de harina
● 15 gr de levadura
● 3 huevos
● 25 gr de AOVE
● 20 gr de sal
Instrucciones
1. Pica el salmón con un cuchillo.
2. Hacer una masa con harina, huevos, levadura, salmón picado, cúrcuma y sal.
3. Pon la masa en moldes para muffins.
4. Empieza a cocinar a 750 W durante 8 minutos.
Milhojas de tortilla y calabacín
Milhojas de tortilla que imita el estilo de un milhojas dulce. Si te encantan los huevos y los calabacines, ¡esta receta está hecha para ti! ¡Llévatelo a la oficina y sé la envidia de tus compañeros!
Ingredientes
● 8 huevos
● 30 ml de leche
● 150 gr de calabacín
● 30 gr de parmesano rallado
● Sal al gusto
● AOVE al gusto
● Pimienta al gusto
Instrucciones
1. Ralla los calabacines (de forma no demasiado fina).
2. Bate los huevos con la leche, el queso parmesano, la sal, la pimienta y los calabacines rallados.
3. Pon los huevos en un recipiente para horno e introduce el bol en el microondas.
4. Empieza a cocinar a 650 W durante 7 minutos.
Albóndigas de garbanzos y verduras
¡Los vegetarianos no tienen por qué renunciar a las albóndigas! Prueba nuestra nueva receta, donde los garbanzos, los calabacines y las berenjenas son las estrellas indiscutibles.
Ingredientes
● 300 gr de garbanzos cocidos
● 100 gr de calabacín
● 100 gr de berenjena
● AOVE al gusto
● Sal al gusto
● Perejil al gusto
● 2 huevos
● 300 gr de quinoa
Instrucciones
1. Corta las berenjenas y los calabacines en daditos.
2. Mezcla los garbanzos con aceite, sal, pimienta, huevos y perejil.
3. Incorpora las berenjenas y los calabacines a la mezcla y haz una masa.
4. Haz albóndigas y ponlas en un plato.
5. Introduce en el microondas y empieza a cocinar a 750 W durante 6 minutos.
No sabemos si a ti también te ha pasado, pero de tanto hablar de comida nos ha entrado hambre. Empecemos a cocinar… ¡Que disfrutes de tu comida para llevar!
