Alzi la mano chi non è mai entrato in crisi per la pulizia del forno della cucina! Soprattutto se sei un cuoco provetto sai che le incrostazioni di grasso e di olio non perdonano. Tra le faccende domestiche, senza dubbio questa è una delle più impegnative, ma con pochi e semplici consigli si imparerà a farlo senza problemi.
Perché è tanto importante tenere pulito il vetro interno?
Tenere pulito il vetro interno del forno è fondamentale non solo per aver un miglior controllo del cibo in cottura ma soprattutto perché un vetro unto e sporco può compromettere la precisione della cottura oltre che la qualità e l’igiene delle pietanze.
Buone abitudini per un forno che risplende
Prevenire è meglio che curare quindi, dopo ogni cottura in forno, è buona abitudine effettuare una breve pulizia interna. Come? Fai raffreddare completamente lo sportello del forno, passa uno strofinaccio umido sul vetro in modo da ammorbidire il grasso e rimuovi con una paletta piatta ogni residuo di sporco recente. Infine, risciacqua il tutto con acqua.
Cosa fare per pulire al meglio il vetro interno del forno?
Per pulire in profondità il vetro interno bisogna smontare la porta del forno: ti spieghiamo come fare.
- Apri la porta del forno e blocca le cerniere come indicato nelle seguenti figure;
- Rimuovi le viti e la copertura metallica superiore, tirandola verso l’alto (vedi figure);
- Infine, come mostrato nelle successive figure, estrai il vetro dalla controporta del forno pronto a questo punto per essere pulito.
Al termine della pulizia ricorda di rimontare tutti i componenti nel giusto ordine e di sbloccare le cerniere come mostrato di seguito.
Quali prodotti posso utilizzare per la pulizia?
Oltre ai detergenti in commercio, le incrostazioni di grasso più ostinato possono essere rimosse con una miscela sgrassante a base di acqua e bicarbonato (dosi: 300 g di bicarbonato, 0,10 lt di acqua) da applicare sul vetro sul quale dovrai prima aver passato un panno imbevuto di acqua calda per togliere i residui di sporco più leggeri.
Distribuisci la miscela sul vetro interno e lasciala in posa per un quarto d’ora prima di rimuoverla accuratamente con un panno umido e morbido. Per rendere il vetro splendente completa la pulizia applicando e lasciando agire dell’aceto bianco per altri 15 minuti.
Un forno sempre pulito e pronto all’uso
Seguendo i nostri consigli la pulizia del forno richiederà pochi sforzi e il risultato sarà perfetto!
