БлогTaste
3 простых рецепта, которые помогут очистить холодильник от остатков
08/09/21
3 простых рецепта, которые помогут очистить холодильник от остатков

Сокращение пищевых отходов

Вы каждую неделю выбрасываете просроченную еду, остающуюся в вашем холодильнике?

Если да, то жаль. Пищевые отходы, помимо значительного воздействия на окружающую среду, также вредны для вашего бюджета.

В этой статье в блоге вы можете найти 3 рецепта, которые помогут вам снизить количество пищевых отходов, экономя при этом ваши деньги. Читайте и наслаждайтесь едой!

Киш с ветчиной и сыром

Это отличный рецепт, чтобы использовать ветчину и сыр, оставшиеся в вашем холодильнике.

Вы можете использовать любой вид сыра, который у вас есть под рукой, а также заменить ветчину беконом, колбасой или комбинацией овощей.
Начнем!

Ингредиенты

  • 1 тесто для песочной выпечки
  • 100 г нарезанной кубиками или ломтиками ветчины
  • 200 г тертого мягкого сыра
  • 4 столовые ложки тертого пармезана
  • 2 яйца
  • 200 мл сливок
  • соль и перец

Инструкция

  1. Разогрейте духовку при 180°, раскатайте песочное тесто и положите его на противень, покрытый бумагой для выпечки.
  2. В средней емкости взбейте яйца, сливки, сыр и пармезан. Приправьте солью и перцем, хорошо перемешайте.
  3. Добавьте ветчину, нарезанную кубиками (или нарезанную ломтиками, крупными кусочками).
  4. Перемешайте и вылейте смесь на противень.
  5. Поместите его в духовку и оставьте готовиться в течение 30-40 минут при 200°.


Рулет с овощами

Это вкусная альтернатива классическому мясному рулету. Приготовленный с овощами, он представляет собой отличное решение для тех, кто не любит или не ест мясо.

Ингредиенты

  • 500 г картофеля
  • 2 моркови
  • 2 кабачка
  • 1 яйцо
  • 100 г панировочных сухарей
  • 50 г пармезана
  • оливковое масло первого отжима
  • соль
  • сыр или/и ветчина по вкусу для начинки

Инструкция

  1. Отварите картофель.
  2. Используйте другую кастрюлю, чтобы отварить морковь и кабачки.
  3. Когда овощи будут готовы, положите их в емкость и смешайте.
  4. Добавьте яйцо, панировочные сухари, пармезан и соль.
  5. Положите смесь на бумагу для выпечки, посыпанную панировочными сухарями.
  6. Слегка влажными руками сформируйте круг со смесью и добавьте сыр или ветчину в центр.
  7. С помощью бумаги для выпечки сверните  рулет, затем слегка откройте бумагу, чтобы залить оливковое масло, после чего запечатайте ее.
  8. Готовьте при температуре 200° примерно 35 минут.


Паста фриттата

Знаете ли вы, что макароны могут быть еще вкуснее на следующий день? Как?

Продолжайте читать, чтобы открыть для себя наш рецепт пасты фриттата!

Ингредиенты

  • 350 г спагетти (или макаронных изделий другого типа)
  • 5 яиц
  • 100 г молока
  • 100 г сыра скаморца
  • 50 г тертого пармезана
  • 50 г бекона
  • черный перец
  • 1 зубчик чеснока
  • тимьян
  • оливковое масло первого отжима

Инструкция

  1. В среднюю емкость добавьте яйца, тимьян и молоко. Затем соль, перец, натертые скаморцу и пармезан, и перемешайте все.
  2. Добавьте оставшуюся пасту и снова перемешайте.
  3. Обжарьте чеснок в большой сковороде.
  4. Удалите чеснок, вылейте пасту в сковороду и разровняйте ее.
  5. Готовьте на большом огне в течение 1 минуты, затем уменьшите огонь. Накройте крышкой и оставьте готовиться в течение 15 минут.
  6. С помощью большой тарелки переверните блюдо, затем готовьте его еще 5 минут без крышки.


Ведение учета запасов пищевых продуктов

Что, если есть способ постоянно отслеживать запасы продуктов питания, хранящихся у вас в холодильнике?

Хорошие новости! Candy разработала помощника по инвентаризации! Это специальная функция, которая позволяет отслеживать запасы продуктов питания и отправлять уведомления о сроках годности. Таким образом можно избежать пищевых отходов и оптимизировать расходы.

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

5 аппетитных и вкусных рецептов из тыквы

Taste

5 рецептов с тыквой в главной роли, которые вы не сможете пропустить
Вы обожаете тыкву и жаждете новых рецептов с этим ингредиентом? Тогда вы обратились по адресу! Узнать больше.
Аппетитные рецепты из микроволновой печи для этой осени

Taste

Простые осенние рецепты для приготовления в микроволновой печи
Хотите узнать несколько новых аппетитных рецептов, чтобы удивить своих гостей в эти осенние деньки? Узнать больше.
Что является неотъемлемой частью кулинарного искусства? Специи и травы!

Taste

Травы и специи, обязательные для истинного кулинара
Для чего предназначены травы и специи? Какую пользу они приносят? Почему они так важны для кулинара? Давайте посмотрим на них вместе.

How To

Как продезинфицировать обувь?

Предыдущая публикация

How To

Candy RapidÓ: как максимально эффективно пользоваться всеми быстрыми циклами

Следующая публикация