Электрический духовой шкаф и микроволновая печь различаются во многом: каждый прибор имеет свои характеристики и удобные функции, полезные для повседневного использования. Какой же прибор лучше выбрать в зависимости от своих потребностей и привычек?
Между электрическим духовым шкафом и микроволновой печью имеется много различий, от принципа работы до способа приготовления пищи. Какой из двух электроприборов выбрать? Для оптимального выбора вам нужно, прежде всего, понять, как они работают, и каким образом нужно пользоваться ими на кухне, чтобы легко и просто готовить ваши блюда.
Электрический духовой шкаф: характеристики и функции
Электрический духовой шкаф готовит еду за счет двух нагревателей, один из которых расположен в верхней, а второй - в нижней части духовки. Разогреваясь, нагреватели передают тепло продуктам и пропекают их, сначала снаружи, а затем вплоть до внутренней части, в результате чего образуется типичная золотистая корочка. Современные электрические духовые шкафы практически всегда имеют минимум три режима приготовления: гриль, конвекция и статический. Ультрасовременная техника оснащается дополнительными функциями, которые обеспечивают еще более удобное приготовление и оптимизацию времени. Достаточно упомянуть инновационную функцию Пицца, которая создает условия нагрева, идеально подходящие для приготовления настоящей итальянской пиццы.
Электрический духовой шкаф характеризуется достаточно длительным временем приготовления, поэтому важно правильно выставить температуру, чтобы блюда не подгорали снаружи. Уход за электрическим духовым шкафом несложен, тем не менее, он предусматривает ряд операций, необходимых для того, чтобы обеспечить сохранение оптимальных рабочих характеристик и максимально длительный срок службы прибора.
Микроволновая печь: как работает и когда ее использовать
Микроволновая печь, в отличие от электрической духовки, излучает электромагнитные волны, которые нагревают молекулы воды, содержащейся в пище, запуская тем самым процесс приготовления. За счет этого продукты разогреваются изнутри, и, соответственно, чем больше воды, жиров или жидкости они содержат, тем лучше пропекаются.
Обычно микроволновые печи более компактны по сравнению с электрическими духовыми шкафами и, соответственно, занимают меньше места на кухне. Поскольку большинство моделей являются отдельностоящими и не нуждаются во встраивании, их можно устанавливать в разных местах, поэтому они представляют собой более универсальное решение.
К тому же микроволновые печи Candy последнего поколения оснащаются разнообразными дополнительными функциями, которые позволяют готовить самые различные продукты. Так, одна из функций обеспечивает возможность автономного приготовления: достаточно выбрать из более чем 48 доступных рецептов, и ваша микроволновая печь Candy превратится в шеф-повара на дому. Уход за микроволновой печью также является более простым и быстрым, если вы будете пользоваться специальным средством, таким как обезжириватель для микроволновых печей из линейки Care+Protect, который очищает внутренние поверхности, не повреждая их.
Так что же лучше: микроволновая печь или электрический духовой шкаф?
Какой из двух приборов выбрать? Учитывая значительную разницу между ними, на кухне нередко можно увидеть оба эти прибора, используемые в зависимости от конкретного результата, необходимого в том или ином случае.
Если же вам нужно выбрать один из них, следует принять во внимание некоторые аспекты.
- Оба прибора безопасны и надежны, легки в эксплуатации и располагают разнообразными функциями;
- микроволновая печь характеризуется меньшим временем приготовления по сравнению с электрическим духовым шкафом;
- приготовленные в электрическом духовом шкафу блюда имеют золотистую корочку, а в микроволновой печи - нет, если только она не оснащена функцией «гриль»;
- микроволновая печь является более компактной по сравнению с электрическим духовым шкафом, поэтому в ней невозможно приготовить сразу большое количество пищи.
Если же вы затрудняетесь выбрать один из двух вариантов, есть простой выход: выбирайте оба! Располагая комбинированной микроволновой печью, вы сможете пользоваться преимуществами обоих бытовых приборов, о которых мы только что вам рассказали. Что такое комбинированная микроволновая печь? Это особенная печь, которая, помимо обычной системы приготовления, типичной для данного прибора, оснащается функцией «гриль» или «конвекция», в точности как электрический духовой шкаф.
Каким бы ни был ваш выбор, дайте волю своим кулинарным способностям и фантазии на кухне!
