Хранение в холодильнике: почему это так важно.
Знаете ли вы, что организованное хранение продуктов в холодильнике может сэкономить вам время и деньги?
Точное знание того, что и где расположено в холодильнике, поможет дольше сохранить свежесть продуктов, избежать потерь и уменьшить опасность порчи остатков пищи.
Читайте дальше, чтобы ознакомиться с некоторыми простыми способами хранения, которые помогут вам наилучшим образом использовать своего лучшего друга на кухне.
Каждому продукту свое место
Хотя это и может показаться несущественным, но каждый продукт должен располагаться в холодильнике на своем месте.
Давайте узнаем об этом больше вместе:
- Готовые к употреблению продукты, такие как недоеденная пища, которые можно употребляться в готовом виде, следует хранить на верхней полке, подальше от сырых продуктов.
- Сырое мясо и рыбу следует хранить на самой нижней полке для предотвращения взаимной порчи.
- Продукты, которые могут портиться, например, яйца, молоко и сливки, следует хранить на средних полках.
- Дверца является идеальным местом для приправ и спредов (без яиц и молока) и прочих продуктов, которые выдерживают более высокие температуры, так как дверца является самым теплым местом в холодильнике.
- Все овощи, завернутые в бумагу или в пластик с отверстиями для воздуха, следует поместить в предназначенный для этого выдвижной ящик с высоким уровнем влажности; с другой стороны, все фрукты следует хранить в специальном выдвижном ящике с низким уровнем влажности; этилен, выделяемый фруктами, может стать причиной преждевременной порчи овощей, поэтому рекомендуется хранить их раздельно.
Как содержать холодильник в чистоте
Мы только что узнали, как навести порядок в холодильнике. А как поддерживать в нем чистоту?
Вот быстрая подборка разумных советов:
- Используйте чистые контейнеры для холодильника: они предотвращают загрязнение и разливание продуктов.
- Поместите лоток под мясо на самую нижнюю полку, чтобы избежать возможной протечки.
- Застелите ящики для фруктов и овощей бумажными полотенцами или газетами.
- Не оставляйте фрукты и овощи в их товарной упаковке: в ней они будут быстрее портиться.
- Периодически вынимайте съемные полки из холодильника и погружайте их в теплую воду (с моющим средством для посудомоечной машины).
- Вытирайте все липкие банки.
Ознакомиться с ассортиментом холодильников Candy можно, посетив наш официальный сайт.
