Почему пиролитическая функция очистки духового шкафа так популярна?
Самым действенным и простым способом очистки духовки считается пиролитическая функция, которая часто встроена в электрические духовые печи. Принцип работы заключается в сжигании загрязнений под воздействием высоких температур, превращая их в пепел, который легко вытереть влажной тряпкой. Это не занимает много времени и особых усилий, а также не требует применения химических моющих средств.
Какой способ очистки духового шкафа самый эффективный?
Перед покупкой духового шкафа, важно обратить внимание на встроенные функции, в частности на способы его очистки. К наиболее популярным видам духовых шкафов относятся пиролитическая духовка, разогревающаяся до очень высоких температур, превращая тем самым в пепел загрязнения и остатки пищи; духовка с панелями, покрытыми пористой эмалью, которая поглощает загрязнения; классическая духовка, требующая очищения и удаления жира вручную. Самым действенным и простым среди них считается – пиролиз. Регулярное использование этой функции не только продлит срок службы духовки, а вам сэкономит время и силы, но и защитит приготавливаемые блюда от посторонних запахов. Вам нужна новая духовка, но вы не знаете, какую выбрать? Откройте для себя духовки Candy и найдите подходящую именно вам!
Как работает пиролитическая очистка духовки?
Перед использованием пиролитической очистки необходимо вынуть противни, решетки и решетчатые направляющие, которые следует очистить вручную. Принцип работы пиролитической очистки духовки заключается в сжигании жировых загрязнений под воздействием температур около 500oC на протяжении двух часов, превращая их в пепел, который легко вытереть влажной тряпкой. Несмотря на то, что в процессе использования образуется неприятный запах, каталитический фильтр с ним отлично борется. При этом, фильтр не нужно мыть или менять – он рассчитан на весь срок службы духовки и очищается автоматически примерно 1 раз в 100 часов работы духового шкафа прокаливанием.
Особенности пиролитической очистки
Функция пиролитической очистки присутствует только в электрических духовых шкафах, так как в газовых шкафах технологически сложно реализовать нагрев рабочей камеры до требуемых 500oC. К моделям, имеющим функцию пиролиза, предъявляют повышенные требования по качеству стали, из которого она сделана. Это обусловлено необходимостью многократно выдерживать высокие температуры без каких-либо деформаций. Стоит обратить внимание, что высокие температуры должна выдерживать вся рабочая камера и при этом не наносить вред людям и кухонному гарнитуру, в который она встроена. Поэтому духовки с пиролитической очисткой снабжают несколькими закаленными стеклами на дверце, тангенциальным механизмом и жаропрочной эмалью.
Преимущества и недостатки использования пиролитической очистки
Пиролитическая очистка считается самой прогрессивной в сравнении с каталитической и гидролизной технологиями. Пиролизу подвергается вся рабочая камера, а не отдельные ее части как в случае с каталитической, где нанесена специальная эмаль. Кроме того, вам не придется менять какие-либо расходные материалы, так как в большинстве современных моделях каталитические фильтры самоочищаются и рассчитаны весь срок службы духовки. При регулярном использовании пиролитической функции очистки, вам не придется использовать какие-либо специальные моющие средства, а возможность появления неприятного запаха при использовании очистки снизится.
Тем не менее, такой способ полностью не избавляет от ручной очистки - противень, решетки, решетчатые направляющие требуется мыть вручную или в посудомоечной машине т.к. они могут деформироваться и прийти в негодность под воздействием высоких температур.
Заключение
Если вы хотите облегчить повседневные хлопоты и освободить время для более интересных дел, то обратите внимание на духовки с пиролитической очисткой фирмы Candy. Пиролитическая функция сэкономит не только ваше время, но и силы, ведь вам больше не придется тратить их на то, чтобы почистить духовой шкаф. Вам больше не нужно пользоваться химией для очистки духового шкафа, а это снизит риски попадание вредных веществ в вашу еду. Итак, секрет чистой духовки прост - немного волшебства высоких температур, и через два часа вы увидите готовый результат, не прилагая при этом особых усилий.
