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Fonctions vapeur et grill du micro-ondes, utilité et utilisation
22/02/21
Fonctions vapeur et grill du micro-ondes, utilité et utilisation

Toucher sa bille en cuisine sans se compliquer la vie ? Le résultat est garanti grâce aux fonctions grill et cuisson à la vapeur du micro-ondes.    

Le micro-ondes a vraiment révolutionné la vie en cuisine, en simplifiant les journées les plus compliquées. Bien sûr, le micro-ondes permet de décongeler et de réchauffer les aliments rapidement en toute simplicité... Mais cet appareil offre tellement plus aujourd'hui ! Et si vous souhaitez vous mesurer à quelques plats dignes d'un grand chef sans perdre de temps dans de longues préparations, vous pouvez encore compter sur lui ! Que savez-vous de la cuisson à la vapeur au micro-ondes ? Et le grill du micro-ondes, comment l’utiliser ?  

Fonction grill du micro-ondes : symbole et différences

La fonction grill du micro-ondes est généralement représentée par de petits triangles inversés qui donnent une bonne idée de ce qui se passe dans le four. À l'intérieur, un élément chauffant situé dans la partie supérieure atteint rapidement des températures très élevées, puis pousse la chaleur sur la surface des aliments. Cela permet de préparer également un plat d'accompagnement parfait en quelques minutes. Des idées ? Courgettes au gratin. Il suffit de les couper finement, de les mettre dans la poêle, d'ajouter de la chapelure, d'assaisonner et... le tour est joué ! De même, vous pouvez cuisiner de nombreux autres légumes, du chou-fleur au fenouil et même des pommes de terre : avez-vous jamais essayé les chips au micro-ondes ? Doré et croquant garantis.

Mais la fonction grill du micro-ondes est également très utile pour la viande, le poisson et tout ce qui doit être réchauffé en quelques instants, tout en préservant les arômes et les saveurs de la première cuisson.

Et si vous êtes en panne d’imagination pour le dîner, pas de souci, optez pour les fours à micro-ondes CookinApp Candy! Les micro-ondes de cette gamme sont si intelligentes qu'ils disposent de 40 programmes de cuisson préréglés : la cuisson n'a jamais été aussi facile, rapide et immédiate ! Si vous avez besoin d'un guide pour devenir un vrai "chef" en cuisine, profitez de l'application Candy Simply-fi qui vous propose une grande variété de recettes simples, conseils et astuces pour exploiter tout le potentiel de votre micro-ondes.

Micro-ondes, le bon choix pour la cuisson à la vapeur

Découvrez les avantages de la cuisson à la vapeur au micro-ondes et préparez de bons petits plats étonnants. La vapeur est toujours un bon choix : elle est parfaite pour les légumes (plats de consistance et accompagnements), mais fonctionne aussi très bien avec le riz, le poisson et la viande, garantissant des plats sains et riches en nutriments. Grâce à l'humidité maintenue en permanence à l’intérieur du four, vous utiliserez de plus petites quantités d'assaisonnements sans risquer de dessécher les aliments.

Vous pouvez également donner à vos plats des notes aromatiques particulières en enrichissant directement l'eau de cuisson. Tout ce dont vous avez besoin est un cuiseur à vapeur, parfois inclus, composé d'un récipient contenant de l'eau surmonté d'un autre avec les denrées à cuire. Cuire à la vapeur au micro-ondes des filets de poisson frais est par exemple très facile. Il vous suffira d'ajouter à l'eau quelques feuilles de laurier, de placer le poisson dans le cuiseur à vapeur, puis de le mettre au four en suivant le programme recommandé. Si vous cherchez quelque chose de nouveau, pensez à un classique de la cuisine chinoise : le pain à la vapeur. Il s’agit de petit pains blancs moelleux.

Vous connaissez maintenant tous les secrets de la fonction grill et vapeur du micro-ondes : il ne vous reste plus qu'à mettre la main à la pâte !

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