BlogHow ToTaste
Comment préparer votre propre pain maison
06/12/19
Comment préparer votre propre pain maison

La simple odeur du pain maison suffit à nous ramener à notre enfance, lorsque nous aidions notre mère et nos grands-mères à le préparer avec des gestes simples et tendres. Le pain est un symbole de bonté (qui peut résister à son odeur et à sa saveur?) et de bonheur, pouvant être préparé à n’importe quel moment pour égayer une table.

La magie relève de 5 ingrédients de base: de la farine (480 g), de l’eau (250 ml), de l’huile d’olive extra vierge (60 ml), de la levure fraîche (20 g) et du sel (10 g). Vous pouvez bien entendu ajouter tout ce qui vous vient à l’esprit, comme des olives, des noix et des tomates séchées, selon votre inspiration.

Etapes de préparation:

  • Diluez la levure dans 60 ml d’eau tiède, ajoutez-la à la farine et pétrissez.
  • Ajoutez l’eau et l’huile d'olive au mélange, puis pétrissez.
  • Une fois que les liquides sont absorbés et que la levure est mélangée à la farine, ajoutez le sel.
  • Pétrissez la pâte pendant 10 minutes environ jusqu'à ce que la levure soit incorporée.
  • Couvrez la pâte avec un torchon ou et laissez lever environ 2 heures.
  • Une fois le temps écoulé, pétrissez à nouveau la pâte, donnez-lui la forme de votre choix puis mettez un peu d’huile d’olive dessus.

Vous pouvez alors cuire votre pain traditionnellement au four ou bien... le cuire à la vapeur dans le Smart Steam de Candy! Le four qui apportera, d’une simple touche, les bienfaits de ce type de cuisson chez vous. La vapeur permet au pain, à la pizza et aux desserts de gonfler plus facilement, les rendant ainsi plus légers, avec un aspect encore plus appétissant. Personne ne résistera à l’odeur de votre pain fait maison!

Sur le même thème

Comment tirer le meilleur parti de votre Candy RapidÒ

How To, Smart Solutions

Comment tirer le meilleur parti de votre Candy RapidÒ
La lessive est devenue une activité plus intelligente avec Candy RapidÒ. Découvrez comment laver votre linge sans tracas grâce à de nombreuses fonctionnalités intelligentes et utiles.

How To, Smart Solutions

Les fonctionnalités du réfrigérateur intelligent qui simplifient votre vie quotidienne
Un réfrigérateur connecté peut vous indiquer quand vos aliments expirent et où les ranger. Mais ce n'est pas tout. Lisez notre article pour découvrir ce qu'un réfrigérateur intelligent peut faire pour simplifier votre vie quotidienne.
Taches sur la table à induction

How To

Taches sur la table à induction : quel traitement ?
Comment protéger la table à induction des taches et des rayures : tous les conseils.

Taste

Le festin de noël italien parfait : 4 plats traditionnels

Article précédent

How To

Comment s’habiller de manière facile et élégante avec la technique de l’oignon

Article suivant