BlogHow ToTaste
Comment préparer votre propre pain maison
06/12/19
Comment préparer votre propre pain maison

La simple odeur du pain maison suffit à nous ramener à notre enfance, lorsque nous aidions notre mère et nos grands-mères à le préparer avec des gestes simples et tendres. Le pain est un symbole de bonté (qui peut résister à son odeur et à sa saveur?) et de bonheur, pouvant être préparé à n’importe quel moment pour égayer une table.

La magie relève de 5 ingrédients de base: de la farine (480 g), de l’eau (250 ml), de l’huile d’olive extra vierge (60 ml), de la levure fraîche (20 g) et du sel (10 g). Vous pouvez bien entendu ajouter tout ce qui vous vient à l’esprit, comme des olives, des noix et des tomates séchées, selon votre inspiration.

Etapes de préparation:

  • Diluez la levure dans 60 ml d’eau tiède, ajoutez-la à la farine et pétrissez.
  • Ajoutez l’eau et l’huile d'olive au mélange, puis pétrissez.
  • Une fois que les liquides sont absorbés et que la levure est mélangée à la farine, ajoutez le sel.
  • Pétrissez la pâte pendant 10 minutes environ jusqu'à ce que la levure soit incorporée.
  • Couvrez la pâte avec un torchon ou et laissez lever environ 2 heures.
  • Une fois le temps écoulé, pétrissez à nouveau la pâte, donnez-lui la forme de votre choix puis mettez un peu d’huile d’olive dessus.

Vous pouvez alors cuire votre pain traditionnellement au four ou bien... le cuire à la vapeur dans le Smart Steam de Candy! Le four qui apportera, d’une simple touche, les bienfaits de ce type de cuisson chez vous. La vapeur permet au pain, à la pizza et aux desserts de gonfler plus facilement, les rendant ainsi plus légers, avec un aspect encore plus appétissant. Personne ne résistera à l’odeur de votre pain fait maison!

Sur le même thème

Comment bien faire son grand ménage de printemps

How To

Comment bien faire son grand ménage de printemps ?
Appréhendé et redouté tant qu’attendu et apprécié : le grand nettoyage de printemps est un passage incontournable pour toute année selon les coutumes.
Comment désinfecter les chaussures

How To

Come disinfettare le scarpe in lavatrice
Comment désinfecter les chaussures dans le lave-linge, les conseils utiles.
Comment utiliser aux mieux vos cycles rapides Candy RapidÒ

How To

Candy RapidÒ : comment utiliser les cycles rapides
L’utilisation du cycle de lavage approprié vous permet de gagner du temps tout en préservant la qualité de vos fibres. Découvrez comment utiliser tous les cycles spéciaux Candy RapidÒ.

Taste

Le festin de noël italien parfait : 4 plats traditionnels

Article précédent

How To

Comment s’habiller de manière facile et élégante avec la technique de l’oignon

ARTICLE SUIVANT