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Cómo elegir el vino para aperitivo: consejos y maridajes creativos.
14/07/22

Cómo elegir el vino para aperitivo: consejos y maridajes creativos.

Los mejores vinos para aperitivos: Descubra las sorprendentes combinaciones de vino para aperitivos y aprenda a elegir los aperitivos según el tipo de vino.

En las agradables tardes de verano, no hay nada mejor que tomar una buena copa de vino durante el aperitivo. ¿Qué vino elegir y cómo maridarlo con la comida? Estas son algunas de las cuestiones que pueden pasar por la mente de cada uno. En este artículo, descubrirás todos los consejos para un aperitivo fresco y sabroso, también con la ayuda de la función Snap My Wine de las bodegas conectadas. Si no sabes lo que son, te lo explicamos:

Bodegas inteligentes como usarlas

Si sueles organizar muchas cenas en casa y pretendes que sean un éxito, mantén el nivel ideal de humedad y garantiza la conservación de tus botellas favoritas con la gama de vinotecas Candy. Elige una bodega Candy DiVino, la gama de bodegas de 7 a 46 botellas que combinan el estilo con la practicidad y conéctate a tu pasión de la forma más sencilla.

Pero si tienes dudas sobre bodegas wifi como usarlas, es necesario saber que a través de la aplicación Candy, puedes probar todas las funciones exclusivas de conectividad y explorar los contenidos exclusivos disponibles. Después de que tengas tu bodega inteligente, estarás listo para el siguiente paso, decidir qué vinos y aperitivos triunfarán.

Los mejores vinos para aperitivos

Para empezar, hay que comprender en qué consiste un aperitivo. El término aperitivo deriva del latín "aperitivus", que era la bebida destinada a abrir el apetito durante la época romana. A pesar de que la tradición proviene más de Italia que de España, ésta se puede encontrar por tierras españolas en diferentes versiones, como por ejemplo el famoso "tomar un vermut" que resulta prácticamente un evento imperativo y social. Además, es un momento de socialización y relajación, por lo que no puede faltar una tapa y una copa de vino para acompañar este momento.

Para los aperitivos, es aconsejable que la copa de vino aperitivo no sea demasiado fuerte y que el vino no resulte demasiado pesado de beber. El vino recomendado como aperitivo puede ser blanco, tinto, suave o espumoso y puede acompañar algunas tapas maravillosas como:

Mejillones en salsa - Aperitivo con vino blanco

Este es un aperitivo con vino blanco, se prepara en una salsa verde, y se sirve con pan tostado y aceite de oliva. Puede acompañarse de un vino blanco o rosado fresco.

Patatitas con caviar – Aperitivo con vino tinto

Para un aperitivo con vino tinto fuerte, pruebe las patatas con caviar, un aperitivo delicado. Consiste en una simple patata rellena con una ligera capa de allioli y caviar dorado. Es extremadamente fácil de preparar.

Tortilla de patata – Aperitivo para todos los gustos

Además de estos aperitivos, no podemos olvidar la famosa tortilla de patatas. Es un delicioso aperitivo o plato principal que combina a la perfección con vinos tintos, blancos o rosados, además de acompañar estupendamente la sangría.

Rebanada tradicional - Aperitivo con vermut

¿A quién no le gusta una rebanada de pan artesano? Puedes servirlo con aceite de oliva, champiñones, tomates cherry, aceitunas y rúcula. Una auténtica explosión de sabores que va muy bien con un vermut.

La norma básica es maridar el pescado con vinos blancos al igual que las carnes rojas con vinos tintos. Sin embargo, por su singularidad, existen vinos “todoterreno” que son ideales para acompañar desde un aperitivo hasta un postre. El objetivo es proporcionar una mayor satisfacción al paladar, por lo que hay que recordar que no existe el maridaje perfecto, sino que existen millones.

Y para finalizar, como hay personas que no les gusta el vino, y simplemente buscan un regalo, dejamos algunas opciones para el regalo perfecto para los amantes del vino.

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